Bolsista Graduado [Engenharia Química, Farmácia, Engenharia Alimentos, Química] GIVAUDAN
Projeto de inovação da GIVAUDAN em parceria Inova Talentos .
Pré-Requisitos:
- Perfil do bolsista: Graduado;
- Formação: Graduação;
- Cursos: Engenharia Química, Farmácia, Engenharia Alimentos, Química
Atividades:
- Gestão de Ensaios Analíticos: Monitoramento sistemático de indicadores físico-químicos (pH, turbidez, cor, sedimentação) e sensoriais para garantir a integridade dos aditivos e ingredientes.
- Investigação de Melhorias Técnicas: Diagnóstico de instabilidades nas formulações atuais e proposição de soluções inovadoras, como ajuste de sistemas estabilizantes ou substituição de aditivos para otimização da performance.
- Estudo de Compatibilidade de Matrizes: Avaliação química da interação entre ingredientes ativos em diferentes meios (alcoólico, lácteo, sucos, etc.) para prevenção de reações adversas.
- Documentação e Relatórios Técnicos: Compilação de dados experimentais para suporte à tomada de decisão sobre o lançamento de novos produtos e extensão de vida útil.
Conhecimentos necessários
- Conhecimento em Química de Alimentos: Compreensão básica sobre a função de aditivos (conservantes, corantes, acidulantes) e ingredientes funcionais.
- Laboratório e Boas Práticas: Familiaridade com rotinas de laboratório (pesagem, volumetria, preparo de soluções) e normas de segurança (BPL - Boas Práticas de Laboratório).
- Instrumentação Básica: Conhecimento teórico ou prático na operação de equipamentos como pHmetro, refratômetro e balança analítica.
- Análise de Dados: Domínio intermediário de Excel (para tabulação de dados de estabilidade e geração de gráficos) e capacidade de redação de relatórios técnicos.
- Inglês Técnico: Leitura básica/intermediária para compreensão de artigos científicos e especificações de ingredientes internacionais.
- Conhecimento do pacote office: Elaboração dos registros
Conhecimentos desejáveis
- Conhecimento sobre legislação de aditivos da ANVISA.
- Noções de métodos de estabilidade acelerada (Q10).
- Conhecimento especifico em bebidas
- Experiência em indústria de aromas ou química
Informações adicionais:
- Disponibilidade: 40h semanais
- Duração: 9 meses
- Bolsa Auxílio: R$ 4.000,00
- Atuação: Presencial
- Localização: São Paulo - SP.
Conheça o INOVA TALENTOS
https://vimeo.com/676464243/165a0bf5f5
https://vimeo.com/fabrikafilmes/review/680121344/b5b3c6e91d
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Requisitos
Estudos
Sobre IEL
Desde 1969, ano em que nosso instituto foi criado pela Confederação Nacional da Indústria (CNI), e especialmente a partir da década de 90, com a abertura do mercado brasileiro à concorrência externa, a dinâmica do mercado mundial ganhou celeridade impulsionada pela tecnologia.
É nesse novo horizonte de desafios que nosso instituto assume o papel de conectar indústria e centros de conhecimento, com atuação estratégica e integrada em frentes emergentes para o desenvolvimento industrial.
Aqui no IEL, nos dedicamos a orientar a liderança do presente e moldar a do futuro. Apostamos na formação de competências desde o estágio, etapa inicial da carreira, e nos posicionamos como uma instituição parceira e essencial na jornada profissional de estudantes, pesquisadores, executivos e gestores industriais.
Conhecemos os desafios e papéis da indústria do futuro. Como resultado, apostamos em programas de desenvolvimento de lideranças capazes de inovar e impulsionar a competitividade industrial.
Seguimos comprometidos em aprimorar a eficiência, a gestão de empresas parceiras e encorajar a diversificação de serviços e produtos adaptados aos desafios de mercado.
No âmbito da pesquisa, desenvolvimento e inovação (PD&I), apostamos na conexão entre indústrias e pesquisadores por meio da oferta de bolsas de pesquisa no Brasil e no exterior.
O desenvolvimento de programas e soluções voltados para PD&I está entre nossos investimentos por serem essenciais para o futuro da indústria brasileira.
Temos ciência de que, ao investir no desenvolvimento de talentos, formação de líderes, gestão eficiente e inovação, é possível construir uma indústria mais forte, competitiva e sustentável para o futuro.
Com quase seis décadas de dedicação à indústria, hoje estamos presentes em todas as regiões do país. É por meio da estrutura nacional do Sistema Indústria que estimulamos a autonomia das nossas unidades, núcleos regionais e multiplicadores de nossos negócios.